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LVWO Weinsberg
Traubenplatz 5 - 74189 Weinsberg
Tel.: 07134/504-0
Poststelle@lvwo.bwl.de
Poststelle@mlr.bwl.de-mail.de
Bitte verwenden Sie bei einer De-Mail in der Anrede den Dienststellennamen (LVWO Weinsberg).
Hinweis: Die eingehenden De-Mails werden über das Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz an unsere Dienststelle weitergeleitet.
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Weinausbau

ThemaDatum
 
${extension}Oenologischer Hinweis - Zulassung in 2023 der erhöhten Anreicherung für bestimmte Keltertrauben27.09.2023
${extension}Oenologischer Hinweis - Zulassung der erhöhten Anreicherung für alle zugelassenen Keltertraubensorten in der g.U. Württemberg28.09.2021
${extension}Oenologischer Hinweis - UTA - Ursachen und Vorbeugung und Bestimmung der UTA-Neigung23.08.2018
${extension}Oenologischer Hinweis - Gründe und Vorgehensweise bei der Betonit-Schönung23.08.2018
${extension}Kristallstabilisierung mit Kationenaustauscher21.09.2016
${extension}Rehydrierung von Trockenreinzuchthefen17.12.2013
${extension}Kellerhilfsbuch Gärverlauf03.06.2003
${extension}Gärkurve03.06.2003
Erstellung einer Gärkurve
${extension}Gärkurve03.06.2003
Erstellen einer Gärkurve (PDF)
${extension}Spontangärung - nichts tun, aber alles richtig machen17.09.2008
${extension}Kristallstabilisierung17.09.2008
Ohne Mostvorklärung keine Weinqualität02.10.2009
Visuelle Darstellung von Weinaromen03.06.2003
Bericht über eine Weineprobe bei der die Weinaromen durch Bildmotive vermittelt wurden
Schweflige Säure und Reduktone03.06.2003
Rebe und Wein - Kupfer als Behandlungsmittel - wiegen die Vorteile die Nachteile auf?03.06.2003
Abbildungen zu "Einfluß von Pflanzenschutzmitteln auf die Bildung von Nebenprodukten bei der alkoholischen Gärung"03.06.2003
Einfluß von Pflanzenschutzmitteln auf die Bildung von Nebenprodukten bei der alkoholischen Gärung03.06.2003
Anforderungen an den Wein, das Holzfass, die Lagerung etc. zur Erzeugung eines Barriqueweines03.06.2003
Kontrolle des biologischen Säureabbaues03.06.2003
Beschreibung der Möglickeiten zur Erkennung des Abschlusses des BSA
Erfahrungen mit Maceration Carbonique in Baden-Württemberg03.06.2003
Der Böckser ein abstoßender Weinfehler03.06.2003
Die Bedeutung von CO2 für die Weinbereitung03.06.2003
Tägliche Kontrolle des Gärverlaufs03.06.2003
Führen einer Gärkurve und eines Kellerhilfsbuches
Thermische Verfahren zur Rotweinbereitung03.06.2003
Thermische Verfahren zur Rotweinbereitung - Entwicklungen und Ansatzpunkte zur Optimierung03.06.2003
Bestimmung des Betonitbedarfs für Getränke12.01.2007
Weinqualität sichern durch richtige Schwefelung19.12.2007

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