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Eier

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Bernhard Stetter

Referent tierische Märkte


07171 / 917 242

llm@lel.bwl.de

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Marktlage Eier

Nach Ostern war die Nachfrage nach Konsumeiern überwiegend stabil. Es ist davon auszugehen, dass die kommenden Feiertage die Nachfrage beleben werden.

Verbraucher mussten in Deutschland im April für Eier aus Freilandhaltung 1,92 €/10 St. (-4,0 % gg. Vj.) und für Eier aus Ökohaltung 3,30 €/10 St. (+0,6 % gg. Vj.) bezahlen. An der Süddeutschen Warenbörse wurden in KW 21 Großhandelsabgabepreise (ohne MwSt. und ohne KVP) für Eier von 19,00 Cent/Ei (Größe M, Bodenhaltung), bzw. 22,50 Cent/Ei (Freilandhaltung) notiert.

29.05.2019

Eiernotierung Südwest
Eiernotierung Südwest 10 Jahre

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AGRARMÄRKTE 2018

Kapitel 12 Eier und Geflügel

  Text (880 kB)
  Folien (1.256 kB)

EIERPREISE



Kalenderjahr

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016

2017

2018

Eier Güteklasse A Euro / 100 Stück


Käfighaltung

Größe L

10,16
9,18
11,96
9,86
10,59
11,27
11,82
15,69
19,00

Bodenhaltung

Größe L

12,75
10,43
12,96
10,86
11,59
12,27
12,82
16,69
19,96

Freilandhaltung

Größe L

13,75
11,43
14,41
13,84
14,59
15,29
16,32
20,27 23,46

Südwestdeutsche Warenbörsen;Großhandelsabgabepreise an den Einzelhandel ohne Mehrwertsteuer und ohne KVP

Legehennen 2017

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